Moments de cuisine / La journée - Menu Terre - Hiver
Journée de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert suivi d'un déjeuner dans un salon du Pavillon Ledoyen avec apéritif, verre de vin et boisson chaude.
Heure : De 08:30 à 15:00 (7h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Moments de cuisine / La journée
Moments de cuisine / La journée - Menu Terre - Hiver
Journée de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert suivi d'un déjeuner dans un salon du Pavillon Ledoyen avec apéritif, verre de vin et boisson chaude.
Heure : De 08:30 à 15:00 (7h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Moments de cuisine / La journée
Moments de cuisine / La journée - Menu Mer - Hiver
Journée de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert suivi d'un déjeuner au sein du restaurant Pavyllon* avec apéritif, verre de vin et boisson chaude.
Heure : De 08:30 à 15:00 (7h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Moments de cuisine / La journée
Moments de cuisine / La journée - Menu Mer - Hiver
Journée de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert suivi d'un déjeuner au sein du restaurant Pavyllon* avec apéritif, verre de vin et boisson chaude.
Heure : De 08:30 à 15:00 (7h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Moments de cuisine / La journée
Moments de cuisine / La journée - Menu Terre - Hiver
Journée de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert suivi d'un déjeuner dans un salon du Pavillon Ledoyen avec apéritif, verre de vin et boisson chaude.
Heure : De 08:30 à 15:00 (7h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Moments de cuisine / La journée
Moments de cuisine / La journée - Menu Terre - Hiver
Journée de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert suivi d'un déjeuner dans un salon du Pavillon Ledoyen avec apéritif, verre de vin et boisson chaude.
Heure : De 08:30 à 15:00 (7h30 min)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Moments de cuisine / La journée
Masterclass de sommellerie - L'Alchimie des Saveurs : Quand l'Extraction rencontre le Vin / Jeudi
Vivez une expérience sensorielle inédite au cœur de la Cuisine Moderne.
Heure : De 17:00 à 19:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Masterclass de sommellerie
Masterclass de sommellerie - La bourgogne et ses influences / Samedi
Le Pavillon Ledoyen vous invite à une exploration de la Bourgogne.
Heure : De 10:00 à 12:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Masterclass de sommellerie - Terroirs de Bourgogne / Samedi
« Quintessence : Quand l'Extraction rencontre le Vin » / Masterclass & Diner
Le Chef Yannick Alléno a repensé les bases de la cuisine française à travers une révolution technique et sensorielle : les Extractions.
Heure : De 19:00 à 22:00 (3h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : « Quintessence : Quand l'Extraction rencontre le Vin » / Format Masterclass & Diner
Masterclass de sommellerie - L’Art de l’Accord Terroir & Chocolat / Jeudi
L'Engagement : Une Révolution Gastronomique
Heure : De 17:00 à 19:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Masterclass de sommellerie
Masterclass de sommellerie - L’Art de l’Accord Terroir & Chocolat / Samedi
L'Engagement : Une Révolution Gastronomique
Heure : De 10:00 à 12:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Masterclass de sommellerie
Masterclass de sommellerie - L’Art de l’Accord Terroir & Chocolat / Samedi
L'Engagement : Une Révolution Gastronomique
Heure : De 10:00 à 12:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Masterclass de sommellerie
Masterclass de sommellerie - L'Alchimie des Saveurs : Quand l'Extraction rencontre le Vin / Samedi
Vivez une expérience sensorielle inédite au cœur de la Cuisine Moderne.
Heure : De 10:00 à 12:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Masterclass de sommellerie
Masterclass de sommellerie - La bourgogne et ses influences / Samedi
Le Pavillon Ledoyen vous invite à une exploration de la Bourgogne.
Heure : De 10:00 à 12:00 (2h)
Niveau : Pour tous
Catégorie : Masterclass de sommellerie - Terroirs de Bourgogne / Samedi