Moments de cuisine / La demi-journée - Menu Mer - Automne / Hiver


L'essentiel


  • Niveau : Pour tous
  • Catégorie : Moments de cuisine / La journée
  • Prix compris pour : 1 personne
  • Durée : 450 minutes
  • Paiements : Individuel

8h30 – 9h : accueil, café et viennoiseries
9h – 13h : 4h de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
13h – 15h : déjeuner dans un salon du Pavillon Ledoyen avec un apéritif, verre de vin et une boisson chaude

L'accompagnant peut arriver à partir de 12h30

Au menu*:

Œuf de poule parfait, en gelée de jambon de Paris,
Crème de ferme au caviar Prunier

**

Rouget à la grande friture, à la diable,
Concassé d’huître de claire à l’huile d’estragon

**

Soufflé au chocolat, tout simplement



« Pour tout régime ou restrictions alimentaires, merci de nous en faire part directement par email afin que nous puissions vous proposer une alternative au menu si possible : momentsdecuisine@ledoyen.com

*A noter que ce menu est à titre indicatif et qu'il peut être partiellement amené à changer.

Adresse : 8 Avenue Dutuit, 75008, Paris, France

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Prix unitaire
Livre Best of par Yannick Alléno
Découvrez les recettes les plus emblématiques du Chef Yannick Alléno
14,00 €

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Moments de cuisine / La demi-journée - Menu Mer - Automne / Hiver

Demi-journée de cuisine autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert suivi d'un déjeuner dans un salon du Pavillon Ledoyen avec un apéritif, verre de vin et une boisson chaude

345,00 €
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